Thứ Năm, 11/08/2022
Trang chủĐời sống - Xã hội4 "mâm cơm nhà" cho người tha hương ở TPHCM

4 “mâm cơm nhà” cho người tha hương ở TPHCM

1014

Nghe đến Rice Field không chỉ nghĩ đến cánh đồng lúa xanh ngát mùa mạ non mà còn nghĩ đến chén cơm trắng nóng hổi ăn cùng nồi thịt kho thơm nức mũi của nội , dĩa rau luộc kho quẹt đậm đà của mẹ  Mâm cơm gia đình hiện ra trước mắt biết bao kỉ niệm lại ùa về  Dù đi xa vẫn không thể quên  Rice Field hình thành với mong muốn mang đến những bữa cơm gia đình gần gũi đến với thực khách  Và sau ngần ấy năm , dù Sài Gòn có bao nhiêu thay đổi , thêm nhiều toà nhà lộng lẫy , thêm nhiều nhà hàng sang trọng thì Rice Field vẫn giữ riêng cho mình nét chân quê không thể lẫn lộn  Nằm bình dị giữa trung tâm Sài Gòn , không ồn ào mang không khí vô cùng ấm cúng và gần gũi. Kéo thực khách thoát khỏi cuộc sống bận rộn mà về với miền quê Việt Nam yên bình Rice Field sẽ giữ mãi hương vị ấy sẽ luôn là những món ăn quê nhà Rice Field sẽ luôn là những bữa cơm gia đình tuyệt vời nhất
Rice Field ở Hồ Tùng Mậu, quận 1, TPHCM, ngay cái tên, nhà hàng đã khiến người ta liên tưởng đến cánh đồng lúa lúc xanh ngát, khi vàng ươm trĩu hạt, đến những trưa cày cấy hay những hạt cơm vừa chín tới, nóng hổi. 
Nghe đến Rice Field không chỉ nghĩ đến cánh đồng lúa xanh ngát mùa mạ non mà còn nghĩ đến chén cơm trắng nóng hổi ăn cùng nồi thịt kho thơm nức mũi của nội , dĩa rau luộc kho quẹt đậm đà của mẹ  Mâm cơm gia đình hiện ra trước mắt biết bao kỉ niệm lại ùa về  Dù đi xa vẫn không thể quên  Rice Field hình thành với mong muốn mang đến những bữa cơm gia đình gần gũi đến với thực khách  Và sau ngần ấy năm , dù Sài Gòn có bao nhiêu thay đổi , thêm nhiều toà nhà lộng lẫy , thêm nhiều nhà hàng sang trọng thì Rice Field vẫn giữ riêng cho mình nét chân quê không thể lẫn lộn  Nằm bình dị giữa trung tâm Sài Gòn , không ồn ào mang không khí vô cùng ấm cúng và gần gũi. Kéo thực khách thoát khỏi cuộc sống bận rộn mà về với miền quê Việt Nam yên bình Rice Field sẽ giữ mãi hương vị ấy sẽ luôn là những món ăn quê nhà Rice Field sẽ luôn là những bữa cơm gia đình tuyệt vời nhất
Những mảng lúa xanh ngát bên ngoài, bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, những chiếc chén bát… Rice Fried khiến lòng của những đứa con xa quê như chùng lại, như được trở về bên mái nhà của thuở ấu thơ…
1
“Hương vị và cách bài trí các món ăn tại đây khá tương đồng với mâm cơm trong trí nhớ của mình. Tuy nhiên, chi phí từ 200.000 – 250.000 đồng một người là khá cao so với thu nhập nên mình chỉ đến quán khi muốn tiếp đãi khách, bạn bè”, chị Thanh Hương, nhân viên văn phòng ở quận 1 chia sẻ.
1

Giá các món ăn ở đây dao động từ 40.000 – 150.000 đồng. Một mâm cơm cho hai người sẽ có mức giá từ 400.000 – 500.000 đồng. Địa chỉ: 75-77 Hồ Tùng Mậu, Q.1

Chị Hoa Vietnamese Cuisine là một không gian bếp mở giản dị, gần gũi với mọi người dân Việt Nam, mang tới những bữa cơm gia đình thân thương, ấm cúng vốn rất khó tìm kiếm trong cuộc sống thời hiện đại.   Ý NGHĨA TÊN GỌI Chị Hoa, giản dị như tất cả những người mẹ, người chị, người phụ nữ Việt Nam truyền thống với tất cả chăm chút yêu thương dành cho cả gia đình thông qua những bữa cơm ngon.   CẢM HỨNG DÂN DÃ HIỆN ĐẠI Món ăn ở Chị Hoa thanh sạch, dễ chịu, nhắc nhớ cho ta những bữa cơm gia đình với nguyên liệu thiên nhiên truyền thống và được chuẩn bị chu đáo tùy theo mùa nào thức ấy để luôn đảm bảo sự tươi ngon.   KHÔNG GIAN LÀ ĐIỂM KHÁC BIỆT Gian bếp được thiết kế theo lối kiến trúc mở để thực khách có thể vừa tận hưởng không gian rộng rãi, vừa được hồi tưởng những cảm giác nao nức thuở bé thơ khi nhìn thấy mẹ tự tay nấu nướng, thổi hồn nên những bữa cơm thơm lành.
Chị Hoa Vietnamese Cuisine (đường Hai Bà Trưng): Như tên gọi, mọi vật dụng của nhà hàng từ bộ bàn ghế, chén bát đến vật dụng trang trí khiến người ta nhớ đến căn bếp của một người chị, người mẹ. 
Chị Hoa Vietnamese Cuisine là một không gian bếp mở giản dị, gần gũi với mọi người dân Việt Nam, mang tới những bữa cơm gia đình thân thương, ấm cúng vốn rất khó tìm kiếm trong cuộc sống thời hiện đại.   Ý NGHĨA TÊN GỌI Chị Hoa, giản dị như tất cả những người mẹ, người chị, người phụ nữ Việt Nam truyền thống với tất cả chăm chút yêu thương dành cho cả gia đình thông qua những bữa cơm ngon.   CẢM HỨNG DÂN DÃ HIỆN ĐẠI Món ăn ở Chị Hoa thanh sạch, dễ chịu, nhắc nhớ cho ta những bữa cơm gia đình với nguyên liệu thiên nhiên truyền thống và được chuẩn bị chu đáo tùy theo mùa nào thức ấy để luôn đảm bảo sự tươi ngon.   KHÔNG GIAN LÀ ĐIỂM KHÁC BIỆT Gian bếp được thiết kế theo lối kiến trúc mở để thực khách có thể vừa tận hưởng không gian rộng rãi, vừa được hồi tưởng những cảm giác nao nức thuở bé thơ khi nhìn thấy mẹ tự tay nấu nướng, thổi hồn nên những bữa cơm thơm lành.
Bên cạnh không gian, nhà hàng còn “chiêu đãi’ thực khách với gian bếp được thiết kế theo lối kiến trúc mở để khách có thể dõi theo các hành động của người mẹ, người chị tất bật khi xào khi nấu trong bếp cho bữa cơm thêm ngon. 
Chị Hoa Vietnamese Cuisine là một không gian bếp mở giản dị, gần gũi với mọi người dân Việt Nam, mang tới những bữa cơm gia đình thân thương, ấm cúng vốn rất khó tìm kiếm trong cuộc sống thời hiện đại.   Ý NGHĨA TÊN GỌI Chị Hoa, giản dị như tất cả những người mẹ, người chị, người phụ nữ Việt Nam truyền thống với tất cả chăm chút yêu thương dành cho cả gia đình thông qua những bữa cơm ngon.   CẢM HỨNG DÂN DÃ HIỆN ĐẠI Món ăn ở Chị Hoa thanh sạch, dễ chịu, nhắc nhớ cho ta những bữa cơm gia đình với nguyên liệu thiên nhiên truyền thống và được chuẩn bị chu đáo tùy theo mùa nào thức ấy để luôn đảm bảo sự tươi ngon.   KHÔNG GIAN LÀ ĐIỂM KHÁC BIỆT Gian bếp được thiết kế theo lối kiến trúc mở để thực khách có thể vừa tận hưởng không gian rộng rãi, vừa được hồi tưởng những cảm giác nao nức thuở bé thơ khi nhìn thấy mẹ tự tay nấu nướng, thổi hồn nên những bữa cơm thơm lành.
“Các món ăn của nhà hàng đều có số lượng vừa đủ và vừa miệng. Mỗi món có một hương vị riêng nhưng mỗi lần đến, mình hay gọi cánh gà chiên nước mắm và lẩu mắm”, chị Giang Võ, nhà ở quận 7 bật mí.
Nếu đi ăn cùng gia đình có những người lớn tuổi như ông bà, cha mẹ thì các nhà hàng Âu khó mà hợp khẩu vị với họ. Để chắc chắn rằng cả nhà có một bữa cơm ngon miệng vừa ý mọi người thì Cơm Chị Hoa là một sự lựa chọn không tồi. Quán cơm này không dựng lại mô hình thôn quê mà có không gian trung lưu, rộng rãi thoáng đãng. Ngoài cơm nhà còn có các món ăn bình dân Việt như bánh mì, bánh xèo...   Các món chính ở đây có giá khá cao, riêng một dĩa cơm tấm sườn bì chả thôi đã có giá 125 nghìn, cà ri khoai và bánh mì tận 95 nghìn. Quán ăn này có mặt từ lâu và có một lượng lớn khách thường xuyên ghé đến. Nhưng để ăn một bữa cơm gia đình mà không phải đi chợ bày biện nấu nướng, có nên chi nhiều như vậy?
Điểm trừ là giá các món ăn tại nhà hàng khá cao, từ 100.000 đồng. Một bữa cơm cho hai người có giá từ 500.000 – 700.000 đồng. Địa chỉ: 97 Hai Bà Trưng, Q.1.
Những khách phương xa tới Sài Gòn, hay cả những người Sài Gòn đích thực muốn tìm lại chút không khí nhà quê giữa phố phường, thường hay tìm đến Cục Gạch Quán.  Được thiết kế bởi người tự nhận là “dân nhà quê” nhưng lại tự tin khoe “cái chỗ” mình tạo ra với cái tên mộc mạc, “hai lúa” ấy là “Nơi gặp gỡ của dân sáng tạo Sài Gòn”! Nghe có kỳ quặc không cơ chứ! Ấy vậy mà khi bước vào cái quán quê có cái tên cục mịch, lạ lạ ấy lại là cả một khoảng thiết kế đầy ấn tượng, có thể đưa ta đi từ bất ngờ này đến thích thú khác.   THÔNG TIN LIÊN HỆ:  CỤC GẠCH QUÁN  Địa chỉ: Số 10 Đặng Tất, P. Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh

Cục Gạch Quán (Đặng Tất, quận 1) từng đón tiếp Angelina Jolie và Brad Pitt khi cả hai sang thăm Việt Nam. Quán nằm trong một biệt thự kiểu cũ ở Sài Gòn với đồ nội thất gỗ mộc mạc kết hợp với những mảng xanh dịu dàng.

Những khách phương xa tới Sài Gòn, hay cả những người Sài Gòn đích thực muốn tìm lại chút không khí nhà quê giữa phố phường, thường hay tìm đến Cục Gạch Quán.  Được thiết kế bởi người tự nhận là “dân nhà quê” nhưng lại tự tin khoe “cái chỗ” mình tạo ra với cái tên mộc mạc, “hai lúa” ấy là “Nơi gặp gỡ của dân sáng tạo Sài Gòn”! Nghe có kỳ quặc không cơ chứ! Ấy vậy mà khi bước vào cái quán quê có cái tên cục mịch, lạ lạ ấy lại là cả một khoảng thiết kế đầy ấn tượng, có thể đưa ta đi từ bất ngờ này đến thích thú khác.   THÔNG TIN LIÊN HỆ:  CỤC GẠCH QUÁN  Địa chỉ: Số 10 Đặng Tất, P. Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh

Bên cạnh hương vị thuần Việt và thuần vị mẹ nấu, nhà hàng còn hút thực khách bởi các nguyên liệu chế biến thuần organic. 

Cục Gạch là một quán ăn kiểu cổ nằm trên đường Đặng Tất, luôn gây tò mò cho thực khách bởi bạn sẽ chẳng thể biết trước họ bán gì hôm nay. Vì ở đó mỗi ngày họ sẽ bán những món hoàn toàn khác nhau mà không hề có thông báo trước. Với những bữa cơm đậm chất Việt Nam, có thể chỉ là đĩa rau xài, thịt gà kho gừng, chả, một bát canh rau và dưa leo ăn kèm,.. nhưng Cục Gạch luôn mang đến cảm giác như ở nhà cho thực khách của mình.
Những điểm cộng trên cũng khiến các món ăn của nhà hàng có mức giá “khá chát”, khoảng 400.000 – 500.000 đồng/người.
Cục Gạch là một quán ăn kiểu cổ nằm trên đường Đặng Tất, luôn gây tò mò cho thực khách bởi bạn sẽ chẳng thể biết trước họ bán gì hôm nay. Vì ở đó mỗi ngày họ sẽ bán những món hoàn toàn khác nhau mà không hề có thông báo trước. Với những bữa cơm đậm chất Việt Nam, có thể chỉ là đĩa rau xài, thịt gà kho gừng, chả, một bát canh rau và dưa leo ăn kèm,.. nhưng Cục Gạch luôn mang đến cảm giác như ở nhà cho thực khách của mình.
Nếu vẫn muốn thưởng thức mâm cơm Việt nhưng giá mềm hơn, bạn có thể ghé chi nhánh Cục Gạch quán ở 79 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1. Tại đây, một mâm cơm kiểu văn phòng cho hai người có giá khoảng 100.000 đồng.
. Vietnam House Saigon Địa chỉ: 93-95-97 Đồng Khởi, Quận 1  Toạ lạc ngay tại Quận 1, nhà hàng này được đầu tư và thiết kế vô cùng sang trọng, xa hoa. Một không gian thượng lưu được đầu bếp nổi tiếng nấu nướng với giá thành vô cùng đắt đỏ. Thực đơn bữa tối ăn món Việt ở đây sẽ có giá 938 nghìn cho một người. Nếu nói với ông bà rằng một chén chè trôi nước 138 nghìn, tô canh chua 198 nghìn,… khéo ông bà của chúng ta sẽ giật mình không tin nổi.
Vietnam House Saigon (93-95-97 Đồng Khởi, quận 1) Toạ lạc ngay cung đường vàng của quận 1, nhà hàng này được đầu tư và thiết kế vô cùng sang trọng, xa hoa.
. Vietnam House Saigon Địa chỉ: 93-95-97 Đồng Khởi, Quận 1  Toạ lạc ngay tại Quận 1, nhà hàng này được đầu tư và thiết kế vô cùng sang trọng, xa hoa. Một không gian thượng lưu được đầu bếp nổi tiếng nấu nướng với giá thành vô cùng đắt đỏ. Thực đơn bữa tối ăn món Việt ở đây sẽ có giá 938 nghìn cho một người. Nếu nói với ông bà rằng một chén chè trôi nước 138 nghìn, tô canh chua 198 nghìn,… khéo ông bà của chúng ta sẽ giật mình không tin nổi.
Không chỉ ở vị trí đắc địa, kiến trúc, nhà hàng còn khiến thực khách ngỡ ngàng khi biết Luke Nguyễn là đầu bếp chính tại đây.  
. Vietnam House Saigon Địa chỉ: 93-95-97 Đồng Khởi, Quận 1  Toạ lạc ngay tại Quận 1, nhà hàng này được đầu tư và thiết kế vô cùng sang trọng, xa hoa. Một không gian thượng lưu được đầu bếp nổi tiếng nấu nướng với giá thành vô cùng đắt đỏ. Thực đơn bữa tối ăn món Việt ở đây sẽ có giá 938 nghìn cho một người. Nếu nói với ông bà rằng một chén chè trôi nước 138 nghìn, tô canh chua 198 nghìn,… khéo ông bà của chúng ta sẽ giật mình không tin nổi.
avw 34

“Cũng là gỏi cuốn tôm thịt, chả giò chấm nước mắm, phở bò… nhưng nhà hàng này sẽ bài trí thức ăn theo phong cách châu Âu nên hương, vị và đẳng cấp cũng khác hẳn”, chị Bích Thủy, nhà ở quận 4 nhận xét.

. Vietnam House Saigon Địa chỉ: 93-95-97 Đồng Khởi, Quận 1  Toạ lạc ngay tại Quận 1, nhà hàng này được đầu tư và thiết kế vô cùng sang trọng, xa hoa. Một không gian thượng lưu được đầu bếp nổi tiếng nấu nướng với giá thành vô cùng đắt đỏ. Thực đơn bữa tối ăn món Việt ở đây sẽ có giá 938 nghìn cho một người. Nếu nói với ông bà rằng một chén chè trôi nước 138 nghìn, tô canh chua 198 nghìn,… khéo ông bà của chúng ta sẽ giật mình không tin nổi.

Chi phí một bữa tạm no cho một người tại đây dao động từ 1-1,5 triệu đồng.

An Huỳnh

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -spot_imgspot_imgspot_img

Phổ Biến