Người xây dựng thương hiệu nông nghiệp sạch

Là người dân tộc thiểu số sống ở miền núi phía Bắc Cao Bằng, năm 1990 gia đình chị Lương Thị Oanh vào Đắk Lắk xây dựng kinh tế mới. Những ngày đầu gia đình gặp rất nhiều khó khăn do tập quán canh tác du canh, du cư của người dân bản địa cũng như người dân di cư và do đất bạc màu nên việc trồng cây ngắn ngày như bắp, đậu, lúa… cho năng suất thấp.

Trước những khó khăn đó chị đã vận động một số bà con nông dân trồng cây cà phê và cây hồ tiêu. Nhờ trồng cây lâu năm nên cũng phần nào giải quyết được khó khăn về kinh tế gia đình, tuy nhiên lối canh tác nhỏ lẻ, manh mún, hàng hóa bán ra giá cả bấp bênh, điệp khúc được mùa mất giá vẫn luôn là trăn trở lớn nhất khi đó.

Với tình yêu mãnh liệt dành cho Đắk Lắk, chị Oanh đã lập ra HTX sản xuất nông nghiệp EaWy tại thôn 6a, xã Ea Wy, huyện EaHleo, tỉnh Đắk Lắk với mong muốn phát triển hơn những sản phẩm chất lượng được nuôi trồng từ vùng đất này. Tập trung vào mở rộng cà phê – cây trồng chủ lực của nơi đây – chị còn chia sẻ rằng, cà phê của chị còn được Bộ Nông Nghiệp chọn làm vùng nguyên liệu đặc sản.

Với vai trò là Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc HTX, chị đã kiện toàn lại bộ máy tổ chức hoạt động và xây dựng kế hoạch hoạt động cụ thể, xác định mục tiêu xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm: Cà phê và hồ tiêu sạch của HTX là một trong số nông sản chủ lực của địa phương.

Chị cùng với thành viên Hội đồng quản trị HTX tổ chức thống nhất đầu tư 1 lò rang cà phê sử dụng củi đốt với giá 50 triệu đồng, xét nghiệm mẫu đất tại vườn của các thành viên, đăng ký kiểm định chất lượng sản phẩm cà phê và tiêu.

Nhờ có kết quả phân tích mẫu đất, chị đã định hướng và vận động các thành viên HTX áp dụng khoa học kỹ thuật, bón phân đủ liều lượng, đúng thời điểm, tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để canh tác bền vững; đồng thời cũng vận động các thành viên áp dụng phương pháp tưới phun mưa dưới gốc, giúp tiết kiệm nước tưới và giảm công lao động. Nhờ đó, hàng năm cà phê, hồ tiêu của thành viên tăng cả về sản lượng lẫn chất lượng, bình quân mỗi năm sản lượng đạt tư 4,5 – 5 tấn/ha.

Thêm vào đó, với việc tận dụng những lợi thế từ thiên nhiên, khu vườn của chị còn kết hợp trồng sầu riêng, cao su để thu được nhiều lợi nhuận hơn. Trước khi mô hình nông nghiệp được ổn định như ngày hôm nay, chị cũng đã từng gặp không ít những khó khăn. Ngày trước chị chỉ nuôi trồng những giống cây ngắn ngày: bắp, đậu, lúa,… nhưng do điều kiện không thuận lợi nên thu hoạch không được nhiều mà lại rất vất vả.

Sau này với định hướng đúng đắn hơn, khu vườn đầu tư vào các cây công nghiệp và dần đạt được nhiều thành tựu, điển hình như cây cà phê và hồ tiêu đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Đặc biệt, HTX còn đầu tư vào lò rang, máy móc hiện đại hơn và cửa hàng trưng bày sản phẩm để bà con được tiếp cận gần gũi hơn. Với khát vọng đưa đặc sản của Đắk Lắk phát triển mạnh mẽ hơn, chị Oanh gửi gắm mong muốn bà con trong vùng sẽ chung tay góp sức để cùng nhau hoàn thiện. 

Hện nay HTX đã xây dựng được thương hiệu và đưa ra thị trường tiêu thụ: cà phê bột Ea Wy, hồ tiêu Ea Wy. Ngoài ra hàng năm HTX còn cung cấp ra thị trường khoảng 200 tấn cà phê nhân.